CURA, passione, gusto

La tradizione della cucina toscana 

La tradizione della cucina toscana

La nostra storia

Amore per il buon cibo

Pentola cucina

Le Zie del Lampredotto è molto più di una semplice osteria; è un ritorno indietro nel tempo, un’esperienza culinaria che abbraccia l’antica tradizione toscana, offrendo piatti di cui quasi ci eravamo dimenticati. Situata nel centro di Pistoia è un vero e proprio scrigno di memorie gastronomiche, fatte in casa come una volta.

Pentola cucina
Fruste per dolci della tradizione
Mattarello per cucina tradizionale toscana

tradizionale

Siamo orgogliosi di portare avanti le autentiche ricette toscane tramandate di generazione in generazione. Ogni piatto è un omaggio alle nostre radici culinarie e offre ai nostri ospiti un viaggio nel cuore della Toscana che passa dal gusto.

Mucca

genuino

Crediamo nell’utilizzo di ingredienti freschi e locali. Ogni piatto è preparato con cura, rispettando la stagionalità degli ingredienti, garantendo così la massima freschezza e autenticità in ogni boccone.
Mestolo per preparare piatti sani della tradizione

accogliente

La nostra osteria è un luogo dove vi sentirete come a casa. L’atmosfera calorosa e il nostro personale cordiale vi accoglieranno a braccia aperte, creando un’esperienza culinaria che va ben oltre il cibo.

La tradizione della cucina toscana

Un luogo fuori dal tempo

Il nostro locale

La tradizione della cucina toscana

I nostri clienti

dicono di noi

Il sapore della tradizione

portato in tavola
dalle zie

Osteria dal clima familiare, di quelle come una volta, per assaporare delizie regionali preparate con amore, cura e conoscenza dalle Zie del Lampredotto

Menù

Il menù, come un viaggio nel tempo, offre pietanze tipiche della tradizione toscana: dalla pappa al pomodoro, passando per il  lampredotto in salsa o nella tipica rosetta, fino alla lingua e colli di pollo ripieni. E ancora,  fegatelli, centopelli, cuore di vitello cotto nel lardo, la cioncia al pomodoro, la zuppa di cipolle, il cacciucco di frattaglie e i fiori di zucca ripieni al forno. Un menù ricco e perfezionato nei dettagli.

CARTA DEI VINI

Come ogni osteria che si rispetti il menù offre un ricco assortimento di vini proprio per consentire ai clienti di assaporare al meglio il gusto ricercato dei suoi piatti genuini. Il personale, esperto e qualificato, consiglia ai clienti vini dall’aroma e dalla struttura ideali per esaltare il connubio di sapori delle proposte gastronomiche.

Il menù delle zie

Vieni a trovarci

DOVE SIAMO

Puoi trovarci dietro il parcheggio di Piazza d'Armi a Pistoia, dove potrai lasciare l'auto gratuitamente tutti i giorni a partire dalle 20:00.